20 May 2008

Dr.Oetker'den Tuzlu Un karışımı/Kurabiye




Daha önce de Dr.Oetker'den deneme yapmıştım,bu da ikincisi olsun diyerek uzun aradan sonra yeni bir tarif ekliyorum.İçinden çıkan tuzlu un karışımının içerisine;
1.5 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı yağ
1 yumurtanın sarısı
150 gr margarin
ekleyerek,yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ister yuvarlak şekil verip,ister elimizde bulunan kurabiye kalıplarını kullanarak şekil veriyor,önce yumurtanın akına sonra susama batırıp,hafif yağlanmış fırına diziyoruz.Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında,25-35 dakika pişirip çıkartıyoruz.Acil misafire karşı birebir diye düşünüyorum ve bence ekonomikte..Afiyet olsun.
@ylin