12 Ağu 2010

Tava Pizzası (tortilla ile)


Bu enfes ve pratik pizza tortilla ile yapılıyor. nam-ı diğer meksika dürümü :) marketlerde kolaylıkla bulabilirsiniz 10 yada 12 tane oluyor içinde. Bir pizza için 4 tanesi yeterli oluyor.
teflon tavanın altına çok az sıvı yağ gezdirip bir yaprak tortillayı koyuyoruz üzerine, bir yumurta ve biraz sütle hazırladığımız karışımdan döküyoruz..aynen börek yapar gibi..
sonra bir kat daha tortilla yine karısımdan döküp arasına istediğimiz malzemeleri koyuyoruz..sucuk sosis ve kaşar peynirli bu fotoğraftaki..malzemenin üzerine yine tortilla yine karışım ve sonuncu yani 4. yaprağıda ekledikten sonra, teflon tavada önce altını daha sonra ters düz edip üzerini hafif kızarana kadar pişiriyoruz hepsi bu..
yumuşacık bir çırpıda bitirilecek bir lezzet. sahurda da harika olur :)
isterseniz beyaz peynirli domatesli yada belki patatesli bile yapılabilir. tamamen zevkinize kalmış.
yemeyen bin pişman ona göre :))
AFİYET OLSUN..
BERRİN..

2 yorum:

Adsız dedi ki...

HEMEN DENEYECEĞİM
SÜPER BİR GÖRÜNTÜ
HANDAN.)

'Berrin' dedi ki...

hah sonunda görmüşsün :))
tadı daha da güzel.