26 Eyl 2008

Zeytinyağlı Bamya

Malzemeler;

*Yarım kilo bamya
*2 adet domates

*1 yemek kaşığı salça
*1 adet soğan
*3-4 diş sarmısak
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı şeker
*tuz
*1 bardak sıcak su

Hazırlanışı;

*Yemeği yapacağımız tencerede ufak ufak doğradığımız soğanı pembeleşinceye kadar pişirelim.
*Domatesleri rendeleyip,sarmısakları ufak ufak doğrayıp tencereye ilave edelim.
*Ardından 1 yemek kaşığı salçayı,tuzu ve bamyayı tencereye ilave edip,son olarak 1 yemek kaşığı toz şekeri ekleyelim.
*5-10 dakika bu şekilde pişirip,1 bardak sıcak suyuda ilave ederek 20 dakika daha kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
Zeytinyağlı Bamya yemeğimiz hazır,afiyet olsun...

3 yorum:

banadair_berrin dedi ki...

hoş olmus, bende deneyecegım..gercı ede bamya sevılmıyor pek ama ben severım..hatta ıcıne tavuk etı yada kus bası et konulursa daha da lezzetlı oluyor..ellerıne saglık..

pelin dedi ki...

Bamya nefis olmuş bende çok severim..

Sevgiler..

Bugün ellerinizi her zamankinden daha çok açın. Avucunuza melekler gül koysun, yüreğiniz coşsun. Kadir geceniz hayırlara vesile olsun.

Tuana dedi ki...

Canım çekti ya, şimdi kim bana bamya yapacak :(((
Ellerinize sağlık mükemmel olmuş, burada yemeği dışında süper bamya çorbası yaparlar bir de onu çok severim.