112 Acil Misafire Karşı:))

Yapımı çok kolay çok pratik bir tarif..Öncelikle patateslerimizi haşlıyoruz,haşladıktan sonra soğumaya bırakıyoruz ve havucumuzu rendeleyip,azıcık yağ ile yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.Soğuyan patateslerimizin içine karabiber,toz biber,tuz,kimyon ilave edip eziyoruz.Ezdiğimiz patatesten parçalar alıp yuvarlıyor ve ortasını açıyoruz.Pişirdiğimiz havucumuzu ise sarımsaklı yoğurt ile karıştırıp,patateslerimizin ortalarına koyuyoruz.Üzerini ister ketçap,ister başka bir tadla süslüyerek servis yapıyoruz.Afiyet olsun.

..Aylin Yaprak..