Etli Yaprak Dolması

Malzemeler;

*250 gr kıyma
*1 tane soğan
*1 bardak pirinç

*3 yemek kaşığı Zeytin yağı

*1 yemek kaşığı salça

*Tuz,karabiber ve nane

Hazırlanışı;

*Soğanı olabildiğince küçük doğradıktan sonra,malzemelerin hepsini bir kabın içerisinde yoğuruyoruz.

*Tenceremizin alt kısmına yaprakları seriyoruz ve sardığımız yaprakları sıkı duracak şekilde tencereye diziyoruz.

*Üzerine porselen bir tabak ile kapatıp,2 bardak sıcak suyu ilave edip 50 dakika pişiriyoruz...

*2 bardak suyun içerisine salça,tuz,kırmızı biber ve yağ da ilave edebiliriz.

*Dolma piştikten sonra isteğe göre sarmısaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...