Malzemeler:*1 su bardağına yakın sıvıyağ
*1 su bardağı yoğurt
*1 kabartma tozu
*2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülmek üzere ayrılacak)
*1 çay kaşığı kadar tuz
*aldığı kadar un
Tüm bu malzemeler karıştırılır ve ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edilir. Ufak parçalar alıp elimizle avuç içinde düzleştirip arasına peynir konulur..( Bir akrabamızın gelini şaşırmıştı bu peynir bu poaçanın içine nasıl giriyor diye :)) o yüzden belki bilmeyenler olur diye açıklıyorum :))
tepsiye dizilir ve üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülür, çörek otu serpilir 180 derecede üzeri ve altı kızarana kadar pişer. Mutfağınıza harika bir koku yayılır..az önce bizim mutfakta olduğu gibi :) ve yağmur yağar sıcacık çayla pencereden bakarken yersiniz..dostlarınıza ikram edersiniz :)
AFİYET OLSUN..
BERRİN....
6 yorum:
Ellerine sağlık canımcım. Mis gibi kokusu buraya da gelicek az sonra çünkü hemen yapmaya başlıyorum :)
fundacım afıyet olsun, begendın mı tarıfı..yaptın mı ?
Yaptım canım. Çok güzel oldu hala yiyoruz çünkü ölçüleri 2 katıyla yaptım ben çok olsun diye 40 tane çıktı sonuç olarak :) Tekrar teşekkürler ellerine sağlık :)
mükemmel görünüyor,hazır evdeyken biraz kendimi mutfağa adıyım :)
fundacım afıyet olsun :)
aylin, evet hazır evdeyken yap bir şeyler..pembe kazan özledi seni :)
slmlar bende yaptim tarifi super cok guzeldi hatta misafirlerime yaptim cok begendik tskler arkadasim
Yorum Gönder